面粉加工機械勿要加工小麥過度
發(fā)布時間:2018-12-12 10:03:29 來源:泰興糧機 點擊:
面粉是人們飲食的重要的組成部分,面粉加工機械是加工生產(chǎn)面粉的主要設(shè)備,面粉的質(zhì)量與人們的身體健康息息相關(guān),而面粉加工機械決定了面粉的質(zhì)量等級。很多人都會有種疑惑:是否操作面粉加工機械對于小麥進行深度加工,就會得到營養(yǎng)等級高的面粉呢?
河南泰興糧機告訴您:千萬不要使用面粉加工機械對小麥進行過度加工,這樣會使面粉丟失營養(yǎng)成分的。面粉機械對小麥的過度加工不僅浪費了糧食和能源,還造成了營養(yǎng)成分的大量流失。
在80、90年代的時候面粉機械還沒有現(xiàn)在這么智能和加工精度,那個年代的人們剛從吃飽穿暖的年代走過來,多面粉的要求更多的是細度和亮度,有那么一段時間為了讓面粉達到更白,更細的效果,會過度加工小麥,一路走來,現(xiàn)在大家更多追求的是健康和原生態(tài),更多人明白了過度加工面粉會喪失面粉中的營養(yǎng)。
想要使用面粉加工機械生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)面粉,就要合理控制加工精度,不斷提高成品糧出品率和營養(yǎng)成分有效利用率。要減少精面等重外觀、輕營養(yǎng)的產(chǎn)品開發(fā),避免面粉機械的過度加工,大力開發(fā)專用粉、全麥粉、小麥麩皮制品等新型營養(yǎng)健康產(chǎn)品。這應(yīng)該是各方面配合,使用科技的力量進行合理支配、設(shè)計面粉加工機械各種工藝的相互配合,才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的面粉。
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