匯總面粉加工設(shè)備對小麥加工的流程工序
發(fā)布時間:2020-06-06 10:01:34 來源: 點擊:
面粉加工設(shè)備對小麥原糧的加工主要離不開三道工序。面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區(qū)的主食,用面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風(fēng)味迥異 。
一般來說,面粉加工設(shè)備對小麥的加工離不開以下三道工序:原糧清理、潤麥和磨粉。因此,我們應(yīng)當(dāng)從這三道工序入手讓我們的面粉的色澤變得更好看。
1、原糧清理:也是影響面粉加工設(shè)備加工面粉色澤最重要的工序了,如果原糧中混入了許多則指,自然就會對面粉的色澤造成影響。因此,將小麥原料清理干凈再使用磨粉機(jī)進(jìn)行加工的話,得到的面粉產(chǎn)品色澤會更好;
2、潤麥也是一個很重要的過程,良好的潤麥會更有利于加工,因此,保證潤麥的完善可以保證面粉的色澤;
3、磨粉:如果機(jī)器中混入了大量的灰塵的話,也難免會對面粉的質(zhì)量造成影響,我們在使用完面粉加工設(shè)備之后,一定要及時清理和保養(yǎng),并且在使用前 也需要進(jìn)行檢查和清理。
完成面粉加工設(shè)備科技含量的提高和發(fā)展任務(wù),將會使制粉設(shè)備和工藝發(fā)展緊湊、實用、簡潔,操作和維修更為簡單,不僅能促進(jìn)制粉工業(yè)的振興和繁榮,最終將帶來制粉技術(shù)劃時代的變革。
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